Proč je baklava pro Řecko důležitá?

Obsah:

Proč je baklava pro Řecko důležitá?
Proč je baklava pro Řecko důležitá?

Video: Proč je baklava pro Řecko důležitá?

Video: Proč je baklava pro Řecko důležitá?
Video: Baklava's historical journey, a recipe and a question: is it Turkish or Greek? 2024, Březen
Anonim

Kulturní význam Baklava jako sladký a bohatý pokrm, který vyžaduje čas a náklady na jeho přípravu, byla v Řecku obecně považována za pokrm vyhrazený pro zvláštní příležitosti. V některých oblastech je baklava tou nejdůležitější sladkostí podávanou na svatbách a dokonce se před obřadem bere do kostela.

Je Řecko známé baklavou?

I když je dezert nejčastěji spojován s řeckými restauracemi a lahůdkami, jeho přesný původ nelze určit v jedné konkrétní zemi. Moderní baklava mohla být vynalezena v Turecku během Osmanské říše, poté upravena v Řecku.

Co je na baklavě zvláštní?

Baklava v určité formě se dnes vyrábí v mnoha zemích, ale výrobou této pochoutky je nejznámější Turecko. Skvělé široké pláty těsta jsou nataženy tak tenké, že se stanou průhlednými, než se naloží máslem a navrství na sebe.

Jak Řekové říkají baklava?

Klasický řecký recept na baklavu se skládá ze tří hlavních ingrediencí; filo těsto, vlašské ořechy a medový sirup. Baklava je extra sirupový dezert, kterému Řekové říkají „Siropiasta“. Sirupové dezerty („Siropiasta“) jsou mezi řeckou kuchyní velmi oblíbené a mají k tomu dobrý důvod!

Z jaké části Řecka pochází baklava?

Baklava pochází původně z Turecka, Řecka a Středního východu, ale do Maďarska ji přinesli turečtí nájezdníci v 16. století. Maďarsko jej revidovalo a učinilo z něj součást své kultury jako štrúdl. 2. Má silné náboženské kořeny.

Doporučuje: