Sušená rajčata jsou vynikajícím zdrojem lykopenu, který může pomoci snížit riziko některých zdravotních stavů, jako jsou některé druhy rakoviny a věkem podmíněná makulární degenerace. Sušená rajčata jsou také dobrým zdrojem: vitaminu C. vitaminu K.
Jsou sušená rajčata zdravá svačina?
Ano! Sušená rajčata mohou být součástí zdravého jídelníčku. Mají vysoký obsah vitamínu C, draslíku a dalších důležitých živin. V závislosti na značce však mohou být potravinou s vysokým obsahem sodíku.
Jsou sušená rajčata dobrá na hubnutí?
Sušená rajčata obsahují více lykopenu než běžná rajčata (73). A co víc, jsou obvykle baleny v olivovém oleji, který pomáhá vašemu tělu absorbovat více jejich lykopenu (74). 3,5 unce (100 gramů) porce sušených rajčat balených v oleji poskytuje 170 % DV vitamínu C a něco málo přes 200 kalorií.
Jsou sušená rajčata srdce zdravá?
Rajčata. Ať už jsou čerstvá, sušená na slunci nebo v omáčce, rajčata jsou jednou z nejlepších potravin pro snížení cholesterolu. Konzumace sedmi nebo více porcí rajčat týdně snížila riziko kardiovaskulárních onemocnění o 30 procent ve studii s více než 35 000 ženami, kterou provedli lékaři v Boston's Brigham and Women's Hospital.
Můžete jíst příliš mnoho sušených rajčat?
02/10Poruchy trávení nebo kyselý reflux
Naplněná kyselým obsahem, jako je kyselina jablečná a citronová, mohou rajčata způsobit vážný kyselý reflux ve vašem systému poté, co si ji dopřejete jich příliš mnoho. Jakmile začne proces trávení, kyselý obsah rajčat vede k uvolnění přebytečné žaludeční kyseliny v žaludku.